اصابع السمك تعالى وجربى
صفحة 1 من اصل 1
اصابع السمك تعالى وجربى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طريقة اصابع السمك إن شاء لله
تعجبكم الطريقه يالله بسم الله
الــمـــقـــادير :
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
صويا صوص
دقيق
بيض
بقسماط
رشة فلفل أسود
زيت للتحمير.
الطريــقــه:
1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2- ثم يغمس السمك في الدقيق وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطس المحمرة وسلطة الكرنب .
وبالهنا والعافيه
طريقة اصابع السمك إن شاء لله
تعجبكم الطريقه يالله بسم الله
الــمـــقـــادير :
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
صويا صوص
دقيق
بيض
بقسماط
رشة فلفل أسود
زيت للتحمير.
الطريــقــه:
1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2- ثم يغمس السمك في الدقيق وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطس المحمرة وسلطة الكرنب .
وبالهنا والعافيه
دودو- عضو ماسى
- عدد الرسائل : 347
البلد/المدينه : الأسكندرية
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/11/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى