سمبوسك الدجاج

سمبوسك الدجــــــاج

مقــــــاديـــــر الحشـــــوة/

دجاج مقطع قطع صغيرة

بصل , طماطم مقطعين قطع صغيرة,

جزر مبشور

فلفل رومي حسب الرغبة ممكن تستبدليه بحبات البازلاء

بقدونس +شبت

مكعب دجاج أوملح حسب رغبتك

بهارات فلفل أسود + كمـــــون

الطريقـــة /

نشوح البصل في مقدار ضئيل جدا ً من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً

نضيف الطماطم ونقلبها

ثم نضيف مكعب الدجاج والدجاج وبقية المقادير

ونتبلها بالفلفل الأسود والكمون نضيف الملح لو مستعملتيش مكعبات الدجاج المالحة

نترك الخلطة تبرد وبعدين نحشيها رقاقات السمبوسك ونقليها في الزيت

ونزينها حسب الرغبة

وصحتين وعافية