الدوناتس

اذهب الى الأسفل

GMT + 11 Hours الدوناتس

مُساهمة من طرف دودو في الأربعاء 14 نوفمبر 2007, 02:17

الدوناتس

المقادير :-
2 كوب دقيق
2/1 كوب لبن
2 ملعقة زبدة
1 بيضة
ملعقة سكر سنترفيش
ذرة ملح
2 ملعقة عسل أبيض
1 ملعقة خميرة بيرة
جوزة الطيب أو فانيليا كرائحة

للتجميل:-
شوكولاتة سايلة أو مربى أو سكر بودرة

الطريقة :-
1- يفرك الدقيق مع الزبدة جيدا حتى يصبح مفتتا
2- تذاب الخميرة فى اللبن الدافئ و نضع السكر والعسل ثم البيضة
3- نضع الخليط السابق على الدقيق والزبدة ويعجن الخليط جيدا ولا ننسى وضع القليل من الفانيليا او جوزة الطيب ثم نترك الخليط حتى يخمر لمدة ساعة او اكثر مع مراعاة تغطية العجين بكيس نايلون
4- بعد ذلك نقطع العجين على شكل كور ونفردها بارتفاع 1 سم وتقطع على هيئة دوائر وتجوف من الوسط وتترك لتخمر ثم تسقط فى زيت حار وتقلب على الجنبين
5- بعد ان تبرد نجملها بالشوكولاتة او المربى او السكر البودرة
وبالهنا والشفاء
avatar
دودو
عضو ماسى
عضو ماسى

عدد الرسائل : 347
البلد/المدينه : الأسكندرية
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/11/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى